|
Pittige Zuurkool Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Pak zuurkool, 1 lekkere grote ui, halve geraspte winterpeen, /- 75 gr. creme fraiche, eetlepel ketchup, theelepel sambal, flink wat geraspte (oude) kaas.
Voorbereiding: Uitje snipperen.
Bereidingswijze: Beetje (arachide-)olie verwarmen, ui erin fruiten. dan de wortel erbij, even doorbakken, sambal d′r ook bij, samen met de ketchup, en als laatste de zuurkool en de creme fraiche. goed doorroeren, overscheppen in de ovenschaal, goed afdekken met geraspte kaas en onder de grill tot de kaas gesmolten is.
|
|
|